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Plus de 50 recettes, des plus classiques (velouté de potiron et châtaigne, etc.) aux plus originales (bouillon thaï de potiron au poulet, crème brûlée au potiron, etc.), avec des astuces pour réussir les plats, et 10 idées déco.

Des recettes pour cuisiner polenta, boulgour, quinoa, sarrazin et autres céréales : tian au chorizo et méli-mélo gourmand, tajine de lapin caramélisé au citron confit et céréales gourmandes, crumble de tomates et parmesan, tartare de dorade, couscous aux herbes fraîches, salade de céréales gourmandes, flétan et herbes du jardin, etc.

Des recettes classiques ou originales pour redécouvrir les oeufs avec des astuces de déco pour sublimer les plats.