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Après des conseils pour savoir se procurer, cultiver et conserver les plantes à purin et réaliser un purin, une macération, une infusion et une décoction, cet ouvrage présente trente plantes dont les préparations fermentées permettent d'entretenir le jardin de façon écoresponsable et naturelle. L'ortie fait l'objet d'une description plus détaillée.